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Posted by おてもやん at

とこぶし

2013年07月14日

夕べの晩酌のお供はこれです。





あわびの親戚のようなものでしょうか。

先日、屋久島に行った時に獲ってきました。

屋久島では大潮の日に磯で獲れます。

磯で獲れる貝類をまとめて「磯もん」と呼んでいます。

写真の「磯もん」は私がとったものです。

取るのに結構技術がいるんですよ。


塩ゆでにして食べるのがポピュラーです。

アルコール類が進君です。

塩茹でにして冷凍で持ち帰ったので解凍してちょっとずつ食べてます。

夕べは同じく屋久島から持ち帰ったこれで一杯です。







さあっ　晩酌を楽しみに夜勤頑張ってこよう！！

  

Posted by びびこ at 12:25 │Comments(4) │肴│酒
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