びびこのひとりごと。

今、ぬか漬けにこっています。

今日はミョウガときゅうりを漬けてみました。



ご飯がご飯が進むくんです。

お酒もね。


２週間位前から漬け始めたんですが、最初、タッパーで漬けてたんですが、漬かりすぎて酸っぱくなるため、義母に相談しましたら、これがいいと。





早速、タッパーから移し変えてみました。





良い感じに漬かります。

これから夏に向かって、夏野菜をどんどん漬けようと思います。